Ingredientes
- 4 peras.
- Una cda de canela.
- Una cda de vainilla.
- ½ taza de azúcar rubia.
- 2 tazas de agua.
- Clavo de olor.
- Tapa de tarta hojaldrada.
- 50 g de manteca.
- ½ taza de miel líquida.
Preparación
- Pelar las peras.
- Colocar las en una olla con el agua, el azúcar rubia, el clavo de olor, la canela y la vainilla.
- Cocinar durante 40 minutos hasta que las peras estén blandas.
- Cortar tiras de la masa de tarta hojaldrada.
- Revestir las peras con las tiras de masa.
- Pintar con manteca y hornear a 180° hasta que esté dorada la masa.
- Terminar con azúcar impalpable y miel.
