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Piononos clásicos rellenos

Dulce de leche, crema, frutillas, chocolates. Estos piononos de Valu Ramallo tienen de todo.

28 de diciembre 2018, 10:01hs
Piononos clásicos rellenos

Ingredientes

  • 10 huevos
  • Un chorrito de esencia de vainilla.
  • 100 g de azúcar.
  • 70 g de harina.
  • 500 g de dulce de leche repostero.
  • 150 g de nueces.
  • 2 bananas.
  • 200 g de frutillas.
  • Merenguitos secos.
  • 200 g de chocolate negro.
  • 100 g de manteca.
  • 200 g de chocolate blanco.
  • 200 cc de crema de leche.
  • Papel manteca.

Preparación

  1. Batir a punto letra los huevos con el azúcar y esencia.
  2. Agregar de forma envolvente el harina.
  3. Poner en una placa con papel manteca.
  4. Llevar a horno medio 180° durante 20 minutos.
  5. Dejar enfriar.

Para el armado

  1. Dulce de leche, banana, nueces y crema chantilly, bañado con chocolate derretido.
  2. Dulce de leche, merenguitos y frutillas, bañado de chocolate blanco.

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