Ingredientes
- 6 pechugas de pollo cocidas en láminas.
- Una cebolla en juliana.
- Una cda de azúcar negra.
- Una cda de mostaza.
- ½ taza de puré de tomates.
- Una tacita de gaseosa cola.
- ½ taza de salsa barbacoa.
Guarnición
- Nachos de tortilla.
- Queso cheddar fundido.
- Salsa de queso blanco.
- Cebolla de verdeo.
Preparación
- Dorar la cebolla en una sartén y agregar el azúcar negra y la gaseosa.
- Agregar la mostaza y el puré de tomate, cocinar unos minutos y agregar la barbacoa.
- Reducir 10 minutos y agregar el pollo.
- Revolver bien hasta que se impregne y se caliente bien.
- Servir en una fuente rodeada de nachos, queso cheddar fundido, salsa de queso blanco y verdeo por encima.
