Ingredientes
- Aceite de maíz, c/n.
- Una cebolla.
- 2 cdtas de curry.
- Una cda de paprika.
- 450 cc de salsa de tomate.
- ½ taza de azúcar.
- ¼ taza de vinagre de vino.
- Sal, a gusto.
- 2 salchichas alemanas.
- Perejil para decorar.
Preparación
- Saltear la cebolla en una sartén con aceite a fuego medio durante unos minutos.
- Agregar las especias y cocinar un minuto más.
- Incorporar la salsa de tomate, el azúcar y el vinagre.
- Cuando rompa hervor, reducir el fuego y cocinar durante unos 20 minutos. Reservar en tibio.
- Cortar las salchichas en rodajas y saltear en una sartén a fuego medio.
- Incorporar la salsa y cocinar unos minutos más.
- Servir.
