Ingredientes
- 3 papas.
- 20 g de manteca.
- 25 cc de leche.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Salchichas Paladini con espinaca.
- Aceite de oliva.
- Zanahoria.
Preparación
- Lavar y hervir 3 papas sin pelarlas.
- Retirarlas la piel y ponerlas en un bowl.
- Agregar la manteca, la leche, salpimentar y pisar para hacer el puré.
- Cortar las salchichas a la mitad y luego hacerle transversalmente 2 cortes para generar los tentáculos del pulpo.
- Dorarlas unos 5 minutos en una plancha o sartén caliente con aceite de oliva.
- Con pedacitos pequeños de zanahoria hacerles los ojos.
- Servir arriba del puré.
