Ingredientes
- 4 rebanadas de pan lactal.
- 3 fetas de jamón cocido.
- 200 g de queso (el que más te guste).
- 100 g de muzzarella.
- 30 cc de aceite de oliva.
- Una palta.
- 2 huevos.
- Sal y pimienta, a gusto.
Preparación
- Rociar con aceite de oliva las rebanadas de pan y tostarlas.
- Batir los huevos, agregar sal y pimienta, y cocinar en una sartén caliente con oliva. Para hacer huevos revueltos es fundamental que no esté demasiado caliente y hay que revolverlos constantemente.
- Cuando casi están listos, apagar el fuego y, con el mismo calor, terminar la cocción.
- Abrir una palta y pisarla.
- A 3 de las 4 rebanadas de pan tostado ponerle jamón, queso, muzzarella y llevar al horno a gratinar.
- Para el armado, colocar la capas cómo se ve en el video. La última capa es la que no tiene jamón ni queso.
