Ingredientes
- Masa philo.
- 6 manzanas verdes.
- 100 g de azúcar.
- 2 cdas de canela.
- Un limón.
- 200 g de mix de nueces y almendras.
- 100 g de galletitas de vainilla.
Preparación
Para el relleno
- Cortar las manzanas y llevar al fuego con manteca azúcar y canela, sin llegar a hacer puré.
- Pasar por un colador para que queden secas. Agregar las frutas secas.
Para el armado
- Pintar la masa con manteca derretida, poner las galletitas partidas cubriendo todo.
- Poner las manzanas en una punta y enrollar con cuidado presionando.
- Poner en una placa, pintar con manteca y azúcar.
- Llevar a horno 25 minutos a 140°.
