Ingredientes
- 2 tapas hojaldradas para tarta.
- 100 g de queso gruyere.
- 100 g de queso tipo filadelfia.
- 100 g de parmesano.
- 100 g de muzzarella.
- 200 g de crema de leche.
- 4 huevos.
- 200 g de jamón cocido.
- 50 g de azúcar.
Preparación
- En un molde, disponer una de las tapas de tarta a modo de base.
- En un bowl, mezclar la crema y huevos hasta integrar, agregar los distintos tipos de queso, salpimentar y verter en el molde.
- Cortar el jamón en tiras y cubrir con la tapa de tarta, pincelar con huevo y cubrir con azúcar.
- Llevar a horno medio durante 40 minutos.
