Ingredientes
- 400 g de galletitas de vainilla.
- 100 g de manteca.
- 80 g de azúcar impalpable.
- 2 latas de leche condensada.
- 2 huevos.
- 200 cc de pulpa de maracuyá.
- 160 cc de crema de leche.
Preparación
- Procesar las galletitas, agregar la manteca derretida y formar una masa.
- Poner en una tartera de 20 cm de diámetro.
- Mezclar la leche condensada con el maracuyá. Agregar las yemas.
- Batir e ir incorporando la crema.
- Volcar sobre la base de galletitas y llevar a horno a 160° durante 30 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y llevar a la heladera una hora.
- Decorar con crema chantilly.
