eltrece
  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
EN VIVO
  • Inicio
  • Noticias
  • Recetas
  • Capitulos completos
  • Premios Cucinare
eltreceCucinareRecetas

Tarta de zapallitos

¡Una receta fácil para la tarta perfecta!  

15 de marzo 2021, 16:28hs
Tarta de zapallitos

Ingredientes

  • 120 g de harina integral.
  • 380 g de harina 0000.
  • Un puñado de semillas de girasol.
  • Un puñado de mix de semillas de sésamo y chía.
  • 200 g de manteca fría.
  • Agua fría, c/n.

Para el relleno

  • 750 g de zapallitos redondos.
  • Una cebolla.
  • Una cda de azúcar.
  • 2 huevos.
  • Una taza de crema de leche.
  • 50 g queso rallado.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Orégano.
  • 200 g de muzzarella.

Preparación

  1. Hacer un arenado con la manteca fría y las harinas.
  2. Incorporar las semillas, los huevos y el agua fría.
  3. Integrar y tapar.
  4. Descansar en la heladera durante 30 minutos.
  5. Aplastar con palote con mucho cuidado utilizando papel manteca.
  6. Para el relleno, dorar los zapallitos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejar enfriar.
  7. Dorar la cebolla picada también.
  8. Mezclar y batir los ingredientes del relleno en un bowl: huevos, crema de leche, queso rallado, sal, pimienta y orégano.
  9. Añadir los zapallitos, la cebolla y la muzzarella.
  10. Forrar la tartera, colocar el relleno y llevar a horno a 170° durante 30 minutos.

¡Prendete a eltrece!

Recibí todas las novedades de eltrece en tu correo electrónico

Las más leídas de Cucinare

1
Cuáles son los efectos de tomar una copa de vino todos los días, según un estudio científico (Foto: Adobe Stock).

Bares de vinos: cuatro aperturas recientes para tomar por copa en Buenos Aires

2
Alfajor helado de cookies: de crema americana o el gusto que elijas

Alfajor helado de cookies: de crema americana o el gusto que elijas

3
Budín húmedo de dátiles o sticky toffee pudding

Budín húmedo de dátiles o sticky toffee pudding

4
Mona Gallosi, la bartender

Mona Gallosi: “La experiencia gastronómica hoy ocupa un rol terapéutico y de reconexión”

5
Muy Rico Todo llega a Condarco con tres platos fuera de carta

Muy Rico Todo llega a Condarco con tres platos fuera de carta

Temas de la nota

PanaderíaHornoOtras regionesCookCookingCucinareEasy recipesRecetas fácilesRecetasRecipesTartaTartasVegetalesVeggieVerdurasZapallitos

Más recetas de Cucinare

Mollejas glaseadas en salsa teriyaki casera con ensalada tibia de pak choi

Mollejas glaseadas en salsa teriyaki casera con ensalada tibia de pak choi

Tarta de choclo súper fácil
Cucinare TV

Tarta de choclo súper fácil

Ceviche con leche de tigre y frutillas
Cucinare TV

Ceviche con leche de tigre y frutillas

© 1996 - 2026, Artear

Seguinos en las redes

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Últimas noticias

  • Abril llega con nuevos aumentos: guía completa de las subas en servicios y transporte
  • Preocupación por Darío Lopilato: fue internado de urgencia y tuvo que ser operado
  • “La fiesta del propofol”: el audio que explica el funcionamiento de las reuniones clandestinas en hospitales
  • Cuál es la diferencia entre Rosca de Reyes y Rosca de Pascua: todo lo que tenés que saber

Secciones

  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
  • Shorts
  • Tiempo libre y estilo
  • Virales
  • Cucinare
  • Videos

Sitios amigos

  • TN
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare
  • Eldoce.tv
  • Grupo Clarín
  • Clarín
  • TyC Sports
  • Olé
  • VíaPaís
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • La Cien
  • CienRadios
  • Ecos365
  • Canal (á)
  • Canal Siete

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Seguinos en las redes

© 1996 - 2026, Artear

Mapa del sitioAviso LegalPolíticas de privacidadMedia Kit