Ingredientes
Tarta de espinacas con masa de arroz
Para la masa
- 2 tazas de arroz.
- Un huevo.
- ½ taza de queso rallado.
- 3 cdas de fécula de maíz.
Para el relleno
- 400 g de espinaca hervida y picada.
- 2 cebollas doradas en manteca.
- 5 huevos.
- 200 g de queso blanco.
- 4 cdas de queso rallado.
Topping
- 200 g de queso fresco.
- 3 cdas de mix de semillas.
Tarta de jamón y queso con base de polenta
- 500 g de polenta hecha con leche.
- 2 huevos.
- 4 cdas de queso rallado.
Para el relleno
- 400 g de jamón y queso picados bien chiquitos.
- 5 huevos.
- 200 g de salsa blanca hecha con maicena.
Preparación
Tarta de espinacas con masa de arroz
- Mezclar todos los ingredientes de la masa y disponerlos en una pirex previamente enmantecada.
- Para el relleno, mezclar todos los ingredientes y rellenar la masa con ellos.
- Terminar con el mix de semillas y los cuadraditos de queso.
- Hornear en horno a 160° por espacio de 30 minutos.
Tarta jamón y queso con base de polenta
- Mezclar la polenta con los huevos y el queso rallado, y forrar una tartera enmantecada y espolvoreada con polenta seca.
Para el relleno
- Mezclar los ingredientes y volcar en la tartera. Cocinar por espacio de 40 minutos en horno moderado.
