Ingredientes
Para la torta frita
- Un k de harina 000 dia.
- 100 g de grasa vacuna.
- 400 cc de agua.
- Un huevo.
- 30 g de sal gruesa.
- 30 g de azúcar.
Para acompañar
- Dulce de leche Dia.
- Yerba mate Dia.
Preparación
- Poner harina en un bowl, incorporar de a poco la grasa y el agua levemente tibia.
- Agregar el huevo y amasar hasta formar la masa.
- Por otro lado, preparar la grasa para freírlas cuidando que no se queme.
- Al salir de la fritura, espolvorear con la mezcla de sal y azúcar.
