Ingredientes
Tortilla a la española
- 800 g de papa.
- 50 g de chorizo colorado.
- 8 huevos.
- Una cebolla.
- Sal y pimienta.
Mega copa helada
- Helado de chocolate.
- Helado de frutilla.
- Frutas cortadas del tamaño de un bocado.
- Nueces.
- Salsa de chocolate para helados.
- Galletitas tipo oblea.
- Crema chantilly.
- Cerezas al marrasquino para decorar.
Preparación
Tortilla a la española
- Saltear las cebollas cortadas en juliana y el chorizo colorado.
- Batir los huevos y agregar la cebolla y el chorizo.
- Pelar y cortar las papas en cubos. Freír.
- Llevar todo a una sartén y cocinar la tortilla de ambos lados. El tiempo dependerá del punto de cocción que se quiera.
Mega copa helada
- Colocar las frutas en la copa.
- Luego agregar las bochas de helado en el orden deseado.
- Añadir la crema, las nueces y luego las obleas.
- Decorar con la salsa y las cerezas para terminar.
