Ingredientes
- 12 rebanadas de pan lactal.
- 150 g de jamón cocido.
- 150 g de queso de máquina,
- 4 huevos.
- 50 g de manteca derretida.
- Una taza de salsa bechamel.
- ½ taza de queso rallado.
- 2 huevos.
Preparación
- Colocar 6 rebanadas de pan en una fuente de vidrio cuadrada, pincelar con manteca, poner las fetas de jamón y sobre esto las fetas de queso.
- Sobre la capa de pan de tapa, realizar previamente 4 orificios en el medio con un cortante redondo.
- Cubrir la fuente con las rebanadas de pan ahuecadas y pincelar con manteca. Y en los espacios poner los huevos enteros. Reservar.
- En un bowl, mezclar la salsa bechamel, el queso rallado y los huevos.
- Verter esta preparación en la placa cubriendo todo y llevar a horno fuerte hasta que dore.
