Ingredientes
- 6 rebanadas de pan lactal.
- 200 g de queso muzzarella rallado.
- 6 tomates secos picados.
- 6 hojas de albahaca en juliana.
- Manteca para pincelar.
Preparación
- Para el relleno, mezclar todos los ingredientes.
- Cortar la corteza del pan y disponer en una de las puntas una cucharada del relleno.
- Doblar formando un pañuelito y apisonar bien los bordes.
- Pintar con manteca derretida de ambos lados y ubicar en una placa para horno.
- Espolvorear la superficie con queso rallado y hornear en horno fuerte por espacio de 10 minutos o hasta dorar.
