Ingredientes
- 150 g de chocolate.
- 150 g de manteca.
- 100 g de azúcar.
- 4 huevos.
- 3 yemas.
- 60 g de harina.
- 50 g de azúcar impalpable.
- 500 g de helado de crema.
- 200 g de salsa de chocolate.
Preparación
- Derretir a baño maría el chocolate junto a la manteca.
- Batir los huevos junto a las yemas y el azúcar.
- Mezclar las dos preparaciones. Tamizar la harina.
- Colocar en los moldes enmantecados y enharinados. Congelar.
- Cocinar en horno a 200° por 12 minutos.
- Desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable.
- Acompañar con helado de crema y salsa de chocolate.
