Ingredientes
- 3 cdas de aceite de girasol.
- Una cebolla.
- Un morrón rojo.
- Una zanahoria.
- 2 cebollas de verdeo.
- Una cda de curry.
- Una cda de pimentón.
- 3 langostinos.
- 200 g de camarones.
- 30 cc de salsa de soja.
- 50 cc de salsa teriyaki.
- Cebolla de verdeo para terminar.
- Una cda de semillas de sésamo.
Preparación
- Calentar el wok, poner el aceite y saltear la cebolla, el morrón y la zanahoria, todas cortadas en juliana.
- Agregar las cebollas de verdeo cortada.
- Poner el curry, el pimentón y continuar la cocción.
- Hacer un hueco en el medio y sumar los langostinos y luego los camarones. Dorarlos.
- Agregar la salsa de soja y luego la teriyaki.
- Servir en un bowl. Decorar con cebolla de verdeo y semillas de sésamo.
