
Parrilla vs. kamado: claves y diferencias para elegir cómo cocinar tu próximo asado
El horno cerámico de origen asiático ya fue adoptado por muchos asadores.

El horno cerámico de origen asiático ya fue adoptado por muchos asadores.

El evento será en el Hipódromo de Palermo el fin de semana del 16 y 17 de agosto.

Los restaurantes y bares porteños se preparan para el feriado del próximo miércoles.

Se obtiene al separar el bife del costillar y lleva ese nombre por su forma alargada.

Sumampa, en Santiago del Estero, se prepara para festejar el Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo.

El evento es el 3 y 4 de mayo en el Hipódromo de Palermo, con entrada gratuita.

El evento será en Uribelarrea el próximo 1° de mayo con entrada libre y gratuita.

Emiliano Belardinelli comandará la parrilla de Narda Comedor el 17, el 24 y el 31 de ese mes. Detalles de un menú variado y creativo.

Todo Brasas, en Villa Devoto, cuelga las piezas de carne de jaulas de hierro.

Leno Volpe usará las instalaciones de F5 Cantina en Villa Crespo para ofrecer cuatro propuestas parrilleras bien clásicas.

Eltrece y Cucinare lanzan una nueva temporada de la ya conocida serie gastronómica con flamantes invitadas, pero el mismo concepto: mujeres al frente de la parrilla.

Taste Atlas sumó a su lista a otras achuras como el riñón y la morcilla.

General Alvear se prepara para celebrar los 155 años desde su fundación.

Con estos platos le podés dar nueva vida y aprovechar todo el sabor ahumado del carbón o la leña.

El evento se desarrollará el próximo sábado 22 de junio en la Feria de Mataderos, en el oeste de la ciudad de Buenos Aires.

Nicolás Stadnitchi recibió a Cucinare y contó las claves del tratamiento de la carne que llevaron al local a su prestigio global.

El evento se realizará este 4 y 5 de mayo con entrada gratuita.

El restaurante La Chancha y los Veinte intenta mantener a sus clientes pese a la baja en el consumo y la inflación.

El experto en brasas Ignacio Bravo lleva adelante dos proyectos: Casa Pasto y Nakuri Urinaki.

Se realizará en el Hipódromo de Palermo los 23 y 24 de marzo próximo con entrada gratis.