Últimas noticias de Azafrán

Latin America’s Best Restaurants 2024 los ubicó entre el 51 y el 100 de su lista anual.

Por primera vez, nuestro país tiene representantes en la edición 2024 de la biblia de la gastronomía.

Todo lo que tenés que saber para cocinar dos clásicos para Semana Santa.

Un clásico imperdible que tiene sus tips clave. ¡Arroz con pollo!

Participaron más de 400 cocineros de 266 localidades de Valencia. Radiografía de un clásico.

Algunos son más conocidos pero otros probablemente jamás los hayas escuchado.

Para muchos está desaconsejada por cuestiones de salud y por eso viene bien saber cómo darle gusto a los platos sin usar ese ingrediente.

Se cumple un nuevo aniversario del origen de una de las bebidas más famosas. Te contamos su historia.

Te damos las mejores alternativas para hacer tus recetas favoritas aunque no tengas los mismos alimentos.

Radiografía de este curioso pez que gusta tanto a los asiáticos como a los gallegos pero que no termina de conquistar a los locales.

Clásica receta española para sorprender a todos tus amigos.

Historia y usos de este producto codiciado en el pasado y clave en la cocina contemporánea.

Breve reseña sobre cómo se comía en la Buenos Aires del siglo XX.

Esta preparación valenciana tiene mucho arraigo en la Argentina. Detalles de un clásico y dónde comerla.

Una original adaptación de Lucas Escobar a la célebre receta con pescados y mariscos. Imperdible.

Una receta súper clásica. ¡Deliciosa de principio a fin!

La opinión de dos expertos.

6 variedades sofisticadas, ricas y muy fáciles de preparar. Salí de la clásica de lechuga, tomate y cebolla, y sorprendete.

Enterate qué es y de qué manera lo usan los que saben.

Opinan los expertos sobre este particular plato.