Últimas noticias de Bolognesa

La identidad de estas salsas con carne surge de ingredientes y criterios de cocción distintos.

Los chefs de alto perfil lanzan productos con su nombre o su sello, un camino que también tiene exponentes en la Argentina.

Los fanáticos de esta generosa selección de pastas esperan la reapertura de Broccolino.

Charlamos con Diego Gera, responsable de una línea artesanal de frascos, preparaciones listas para consumir.

Te contamos la mejor receta para prepararla y las teorías sobre su creación.

Si bien existen, no tendrían nada que ver con la ciudad, cuna de varios de los platos más exquisitos de la cocina italiana.

Te contamos sobre esta salsa eterna, cuya receta original incluye algunos ingredientes que te sorprenderán.