Últimas noticias de Cocina nikkei

El chef Daniel Llasaca recibe a Carlos Avalle, de Rosario, en el primer encuentro de esta serie de cenas a cuatro manos.

Se trata de la nueva tendencia que combina materia prima local con la cocina nikkei.

Esta rama de la gastronomía peruana con raíces en China no tiene la popularidad de los platos originados por los inmigrantes japoneses.

Inaugurado en noviembre de 2020, terminó de tomar forma un nuevo espacio para los foodies de Buenos Aires.

El gran cocinero peruano nos cuenta todo sobre MAZ, el proyecto con el que se lanza a la conquista de Tokio.

Los World Travel Awards los volvieron a premiar por la calidad y diversidad de su cocina.

La referencia indiscutida de la cocina mundial goza de una realidad incierta en el país. La opinión de los expertos.

¿Cuál es el origen de este plato peruano que está tan de moda? La opinión de los expertos y los mejores lugares para probarlo.