restaurantes
Octubre toma temperatura con tres eventos para los paladares más exigentes
Te recomendamos un trío de propuestas donde la colaboración entre los cocineros genera menús imperdibles y verdaderamente únicos.
restaurantes
Mariano Ramón: “Gran Dabbang no es un restaurante artificial armado por diseñadores”
A 12 años de su apertura, el chef recuerda los inicios de su proyecto, la filosofía de trabajo que heredó de Narda Lepes y su apuesta por la unión entre colegas gastronómicos.
Cucinare Explora
Asadero, el restaurante que apuestas por las brasas, pero con una mirada abierta que excede a las carnes vacunas
Pescados y mariscos a la parrilla también son protagonistas en el local comandado por el talentoso Juan Pedro Rastellino.
restaurantes
Sin estética portuaria ni fórmulas clásicas, abrió Margen, un restaurante de cocina de mar con espíritu nocturno
El nuevo proyecto porteño ofrece una propuesta de pescados y mariscos con una carta flexible.
restaurantes
Bravado recibe a Zonda para una cena de seis pasos con vinos patagónicos y mendocinos
Cuarta edición de La Mesa Compartida, el ciclo que encuentros colaborativos organizado por el local ubicado en Vicente López.
restaurantes
Primer Sello Verde en Buenos Aires: Bochinche recibe certificación por sus criterios de sostenibilidad
El restaurante de Gaspar Natiello, distinguido por el gobierno de la ciudad.
Aperturas
Novedades en la escena gastronómica local: 11 aperturas para salir a comer en Buenos Aires
La cocina porteña se renueva con propuestas variadas y una tendencia consolidada: las cartas cortas con productos cuidados y bien ejecutados.
restaurantes
Ocho restaurantes tradicionales, distinguidos como íconos de Buenos Aires
Cervecería López, El Globo, Gardiner y Piegari entre los locales que se suman a la categoría Restaurantes Icónicos de la ciudad.
restaurantes
Tres propuestas porteñas que unen gastronomía y cine: cuando ver películas y comer va mucho más allá del pochoclo
Platos de inspiración cinematográfica, festivales o pantallas de fondo, ideas para experiencias distintas en restaurantes.
empanadas
Empanadas Calientes, el proyecto de Pedro Bargero que propone reversionar un clásico argentino con criterios de alta cocina
El local, que ya empezó a vender en formato take away en el Barrio Chino, planifica su apertura formal para el mes de octubre.
restaurantes
Un poco de Chacagiales en Recoleta: el nuevo spot que abrió un joven neoyorquino frente al cementerio
No es bar ni restaurante, es las dos cosas: barra, platos nostálgicos argentinos y DJs al mando.
restaurantes
Corea e Italia se encuentran en la cocina de Donato De Santis durante cuatro días
Kimchi y otros productos emblemáticos de la cocina coreana, protagonistas de un evento cultural que excede lo gastronómico.
restaurantes
Jazmín Marturet cocina en Córdoba para presentar su primer libro, “Comida Fusión Popular”
La creadora de MN Santa Inés llega a Bros Comedor como parte del ciclo “Del libro a tu mesa”.
Cocina china
La historia familiar detrás de la cadena que quiere revolucionar la comida china en Argentina
Tomás Xu, propietario de Shanghai Express, busca estandarizar procesos sin perder el espíritu de sus orígenes.
restaurantes
Cal desembarca en Reliquia con dos noches de cocina y vinos de Gualtallary
El restaurante mendocino reconocido por la Guía Michelin trae su mirada al local de Branko Vaccaro y Julia Bottaro.
restaurantes
Qué hay de nuevo: 9 restaurantes que renovaron sus cartas para agosto
El invierno trae otros productos y otros sabores. Alcauciles, hongos, cítricos, entre las propuestas destacadas.
Agenda gastronómica
Un chef Michelin, vinos y hamburguesas: 4 eventos gastronómicos para agosto
La agenda del mes tiene opciones variadas para disfrutar de menús especiales y maridajes.
restaurantes
Barragán cumple 5 años y lo festeja con tacos, Margaritas y música en vivo
La lonchería de espíritu mexicano celebra el 16 de agosto en su sede del barrio porteño de Caballito.
restaurantes
Los sabores de la Patagonia y el Norte Argentino se unen en un menú especial de cocina colaborativa
Nueva edición del ciclo La Mesa Compartida: Bravado, el restaurante de Vicente López, recibe a Pausa, el proyecto de Cafayate, Salta.
restaurantes
Alo’s deja San Isidro y se muda a Palermo después de 12 años
El restaurante comandado por Alejandro Feraud llega al barrio porteño en octubre.