Carnes
Brochette de cordero y pinchos de bife de chorizo con gremolata, gajos de cabutia y salsa romesco
La cocina de inspiración oriental llega a Fuegas de la mano de Karina Gao.
Pescados y mariscos
Salmón y ensalada tibia de zanahorias a la parrilla con ananá quemada al bourbon
Vic Achával recibe a Valen Salezzi, que deslumbró con una receta de salmón que fusiona sabores asiáticos.
Parrilla
Trucha grillada, ensalada de langostinos, matambrito al caramelo y mollejas pintadas con salsa de rosa mosqueta
¡La cocina asiática llega a Fuegas! Vic Achával prende el fuego junto a la experta en gastronomía asíática Christina Sunae.
Carnes
Milanesa de bife de chorizo con tallarines caseros
Un corte diferente para un clásico argeentino, acompañado por pasta bien casera.
Parrilla
Banana con malvaviscos, cookie en sartén, hamburguesa de salmón y hamburguesas de carne
Lo dulce y lo salado se unen en un menú espectacular preparado por Vic Achával y Martu Sánchez Acosta.
Vegetales
Chipá a la parrilla, coliflor grillado y peras al vino tinto
Receta veggie de Lucía Barbato y el toque de Vic Achával con un coliflor especiado y peras al vino tinto. ¡Parrilla para todos los gustos!
Pescados y mariscos
Pescado blanco envuelto en hoja de acelga, ensalada tibia de berenjenas y ojo de bife al gancho
En este nuevo capítulo de Fuegas, Vic Achával y Nash Wigutov prepararon recetas para todos los paladares. ¡No te lo pierdas!
Parrilla
Pulpón de vacío ahumado con ensalada coleslow
Vic Achával y Natu Lalo se volvieron a lucir en la parrilla. Al plato ahumado lo acompañaron con una ensalada coleslaw con manzanas asadas.
Parrilla
Pamplona de pollo con tomates a la chapa, puré de papas y ajos confitados
Volvió Fuegas y en el primer capítulo Vic Achával se ocupó del plato principal y la invitada Teresa Rucci acompañó con un arroz caldoso con alcauciles y langostinos. ¡Mirá el capítulo completo!
Carnes
Tomahawk y picaña al gancho; coles y manzanas a la chapa
Feli Pizarro recibe a Vic Achával, que nos enseña a preparar carne al gancho. Guarnición agridulce para acompañar.