Ingredientes
- 50 g de harina 0000.
- 200 g de maicena.
- 75 g de azúcar impalpable.
- 40 g de yemas.
- 30 g de huevos.
- 75 g de manteca.
- 5 g de polvo de hornear.
- Colorantes varios, c/n.
TERMINACIÓN
- 250 g de dulce de leche repostero.
- 50 g de coco rallado.
Preparación
- Unir la harina y maizena en un bol junto con el azúcar impalpable y el polvo de hornear.
- En el centro agregar las yemas, huevos y manteca pomada.
- Amasar y dividir la masa. A cada parte agregar un color diferente.
- Estirar con un palo de amasar y cortar en forma de corazón.
- Llevar al horno a 180º por 8 minutos aproximadamente.
- Rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.
