Ingredientes
- Un k de alitas de pollo.
- Una cda de pimienta de cayena.
- Una cda de paprika.
- Una cda de pimentón dulce.
- Una cda de salsa de soja.
- 2 dientes de ajo rallado.
- ½ taza de yogur natural.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Harina 0000, c/n.
- Aceite para freír, c/n.
- Un pote de queso blanco.
- Un limón.
- Una planta de eneldo.
Preparación
- En un bowl profundo, colocar nuestras alas de pollo ya limpias y condimentar con pimienta de cayena, paprika, pimentón dulce, salsa de soja, ajo rallado, unas cdas de yogur natural, sal y pimienta.
- Dejar nuestras alas marinado unas horas de ser posible de un día al otro.
- Pasar las alas de pollo por harina y llevar a fritura profunda a unos 180º hasta que queden bien doradas.
- En un bowl, mezclar el queso blanco con el jugo de limón y el eneldo
- Servir las alas acompañadas del dip de queso agrio.
