Ingredientes
- Masa para 12 arrolladitos.
- 200 g de carne picada.
- 100 g de cebolla picada.
- 30 g de cebolla de verdeo picada.
- Sal y pimienta, c/n.
- 300 g de aceite para freír.
Mezcla de harina y agua para cerrar los arrolladitos
- 50 g de harina.
- Agua c/n.
Salsa agridulce
- 2 cdas de vinagre de alcohol.
- 50 g de ketchup.
- 2 cdas de azúcar.
- Agua, c/n.
Preparación
- Dorar la carne picada en una sartén junto con la cebolla de verdeo y la cebolla picada.
- Rellenar los arrolladitos.
- Cerrar con la mezcla de harina y agua.
- Freír en abundante aceite.
- En un bowl unir el ketchup, con el vinagre, el azúcar y el agua.
- Servir los arrolladitos con la salsa agridulce.
