Ingredientes
- Un paquete de masa para pastelitos.
- Aceite para freír.
Para el relleno
- 200 g de carne picada.
- 2 cdas de aceite neutro.
- Una zanahoria rallada.
- 4 cdas de repollo blanco picado.
- ½ cebolla cortada en juliana.
- 4 cdas de salsa de soja.
- Una cda de cebollín picado.
Para la salsa
- Un pocillo de salsa de soja.
- Unas gotas de tabasco.
- Semillas de sésamo.
Preparación
Para el relleno
- Calentar el aceite neutro y dorar allí la carne.
- Una vez dorada, agregar la cebolla y rehogar unos minutos.
- Agregar la zanahoria y el repollo, y cocinar 3 minutos más.
- Desglasar con la salsa de soja y terminar con el cebollín.
- Enfriar para poder rellenar.
Para la masa
- Estirar bien finitas las tapas de pastelitos.
Para el armado
- Rellenar en un extremo, doblarle los bordes y arrollar.
- Freír y servir con salsa de soja, tabasco y semillas de sésamo mezclada con los demás ingredientes.
