Ingredientes
- 2 bagels.
- 100 g de salmón ahumado.
- 200 g de queso finlandia.
- 30 g de aceitunas negras sin carozo.
- Una cebolla morada.
- 40 g de rúcula.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta, a gusto.
Preparación
- Picar las aceitunas y mezclar con el queso Finlandia.
- Cortar por la mitad los bagels y tostar.
- Untar el interior con el queso y colocar por encima finas láminas de cebolla colorada, unas hojas de rúcula y pimienta a gusto.
- Echar un chorrito de aceite de oliva.
- Agregar el salmón ahumado y tapar con la otra mitad del bagel.
