Ingredientes
- 24 tapas para empanadas hojaldradas.
- 300 g de dulce de leche.
- 300 g de chocolate picado.
- 100 g de manteca.
- 2 cdas de maicena.
Preparación
- Estirar bien finitas las tapas de empanadas, espolvoreándolas con maicena (tienen que quedar transparentes).
- Enmantecar abundantemente una budinera y disponer una capa de masa.
- Enmantecar nuevamente y disponer otra capa de masa.
- Pincelar de nuevo con manteca y diponer con una fina capa de dulce de leche.
- Cubrir con dos capas de masa más, siempre pincelando con manteca, agregar el chocolate picado y repetir la operación hasta terminar los ingredientes.
- Cerrar, pincelar con manteca y hornear por espacio de 45 minutos en horno a 160°.
- Retirar y servir tibio.
