Ingredientes
- 3 unidades de pan árabe.
- Una cebolla.
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento verde.
- Un paquete de carne picada.
- 200 g de langostinos.
- Una cebolla colorada.
- Cilantro.
- 100 g de queso mozzarella rallado.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Ajo.
- Ají molido.
Preparación
- Abrir los panes desde el borde, formando un “bolsillo”.
- Para los vegetales, saltear un poco de ajo, las cebollas y los pimientos rojos y verdes, sal y pimienta.
- Rellenar con el preparado caliente y terminar con muzzarella rallada.
- Para la carne, saltear cebolla, los pimientos y la carne picada.
- Rellenar el pan árabe con la preparación.
- Terminar con muzzarella rallada.
- Para los langostinos, saltear ajo, la cebolla morada, y los langostinos con sal y ají molido.
- Rellenar el pan pita, y decorar con hojas de cilantro fresco.
