Ingredientes
- 240 g de harina leudante.
- 110 g de manteca.
- 150 g de azúcar.
- 3 bananas.
- 2 huevos.
- 100 g de nueces.
- Una cdta de bicarbonato de sodio.
- Esencia de vainilla.
Preparación
- Cremar la manteca con el azúcar y agregar los huevos. Mezclar.
- Mezclar la harina con el bicarbonato en otro bowl.
- Añadir la mitad de la harina y mezclar. Repetir la acción.
- Pisar las bananas y añadirlas a la preparación junto con las nueces y la esencia de vainilla.
- Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado.
- Cocinar durante 45 minutos a 180°.
