Ingredientes
- 125 g de galletitas dulces.
- 35 g de manteca.
- 300 g de crema de cacao y avellanas tipo nutella.
- 350 g de queso crema.
- 30 g de azúcar impalpable.
- 30 g de avellanas picadas.
Preparación
- Triturar las galletas, la manteca y 50 g de Nutella, hasta lograr una masa homogénea.
- Con esta preparación cubrir la base de un molde de 18 cm de diámetro.
- En un bowl, mezclar el queso crema con el resto de la Nutella y el azúcar impalpable.
- Rellenar el molde desmoldable con esta mezcla.
- Extender y refrigerar hasta que tome cuerpo.
- Antes de servir poner en el freezer 30 minutos.
- Desmoldar el cheesecake y decorar con las avellanas tostadas.
