Ingredientes
- 500 g de dulce de leche repostero.
- 500 g de queso crema.
- 150 g de crema de leche.
- 2 paquetes grandes de galletitas de chocolate.
- 0,5 l de leche.
- 100 cc de café fuerte.
- 150 g de chocolate para baño.
- 20 g de manteca para el chocolate.
Preparación
- Mezclar el queso crema y el dulce de leche. Agregar la crema.
- Añadir un poco de café al bowl de leche.
- Humedecer las galletitas en la mezcla de leche y café.
- En una fuente, colocar de manera intercalada capas de galletitas y de mezcla.
- Repetir el proceso hasta terminar las galletitas y la mezcla.
- Reservar un poco de mezcla para emprolijar la torta una vez desmoldada.
- Llevar al freezer durante varias horas.
- Sacar y bañar con chocolate y decorar con galletitas molidas.
