Ingredientes
- 250 g de manteca.
- 2 cdas de esencia de vainilla.
- 2 huevos.
- 270 g de avena.
- 100 g de nueces.
- 300 g de harina 0000.
- Una pizca de bicarbonato de sodio.
- 300 g de azúcar.
- 40 g de azúcar negra.
Opcional
- Semillas de sésamo, chía o girasol.
Preparación
- Derretir la manteca.
- Agregarle el azúcar y mezclar.
- Agregar los huevos de a uno y la avena.
- De a poco agregar la harina y el bicarbonato.
- Picar las nueces y agregarlas a la masa.
- Enfriar la masa.
- Armar bolitas y poner en una placa para horno.
- Llevar a horno a 180° durante 20 minutos.
