Ingredientes
- 80 g de manteca.
- 100 g de azúcar.
- Esencia de vainilla.
- Una manzana.
- 200 g de harina 0000.
- Una cdta de polvo para hornear.
- Una cdta de canela.
- Un huevo.
- 150 g de nueces.
Preparación
- Mezclar con una espátula la manteca a temperatura ambiente con azúcar rubia, un chorrito de esencia de vainilla y el huevo.
- Agregar una manzana, cortada bien chiquita y un huevo.
- Por últimos los ingredientes secos: harina con una cdta de polvo para hornear, canela y nueces.
- Armar la forma de las galletas (todas del mismo tamaño) y poner en una placa enmantecada y enharinada.
- Llevar al horno a 180° durante 15 minutos.
