Ingredientes
- 250 g de manteca.
- 150 g de azúcar blanca.
- 150 g de azúcar morena.
- 500 g de harina 0000.
- 2 huevos.
- Una cda de bicarbonato de sodio.
- 150 g chips de chocolate.
- 100 g de nueces.
- Una cda de esencia de vainilla.
- Una pizca de sal.
Preparación
- Cremar la manteca con el azúcar morena y el azúcar blanca.
- Agregar la esencia de vainilla y los huevos.
- Añadir la harina, la sal y el bicarbonato. Mezclar.
- Agregar los chips y las nueces e integrar todo.
- Llevar al frío durante 30 minutos.
- Hacer bolitas con la masa, colocarlas en una placa con papel manteca y aplastarlas.
- Llevar a un horno a 180° durante aproximadamente 15 minutos.
