Ingredientes
- Bondiola de cerdo, cortada en cubos.
- Extracto de tomate.
- Manteca.
- Cebolla, cortada en trozos.
- Manzana verde, rallada.
- Zanahoria, cortada en cubos.
- Papa, cortada en cubos.
- Azúcar rubia.
- Curry.
- Miel.
- Vinagre de alcohol.
- Salsa de soja.
- Arroz blanco hervido.
- Aceite de girasol.
- Pimienta blanca.
- Sal fina.
Preparación
- En una sartén caliente, verter aceite de girasol. Incorporar la bondiola de cerdo.
- Salpimentar. Dorar la carne. Agregar extracto de tomate, manteca, cebolla, manzana, zanahoria, papa y azúcar. Mezclar.
- Condimentar con curry. Agregar miel y verter vinagre de alcohol y salsa de soja. Mezclar, tapar y cocinar unos minutos.
- Servir el curry japonés, acompañado con arroz blanco hervido.
