Ingredientes
- 2 huevos.
- 350 g de manteca.
- Una cdta de esencia de vainilla.
- 500 g de harina.
- 200 g de azúcar impalpable.
Preparación
- Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable previamente tamizado.
- Perfumar con la esencia de vainilla y agregar los huevos; unir estos ingredientes.
- Incorporar la harina tamizada.
- Una vez integrados todos los ingredientes, pasar a una manga con pico rizado.
- Disponer las galletitas dándole la forma que deseen sobre una placa enmantecada y enharinada.
- Llevar a la heladera durante 15 minutos antes de hornearlas.
- Hornearlas durante 10-12 minutos a 170°.
- Opcional: espolvorearlas con azúcar impalpable o bañarlas en chocolate cobertura.
