Ingredientes
- Una taza de maní.
- Una taza de mix de frutos secos.
- 2 tazas de azúcar.
- Una taza de agua.
- 4 cdas de manteca.
Preparación
- En una sartén, poner el agua, el azúcar y el maní, y llevar al fuego, siempre revolviendo hasta que se haga un almíbar denso.
- Retirar del fuego y seguir revolviendo hasta cristalizar el azúcar (son varios minutos).
- Una vez que el almíbar esté frío, llevar a fuego la sartén, revolver nuevamente hasta que el azúcar suelto se derrita y envuelva al maní.
- Hacerlo revolviendo un poco, dejar reposar durante unos minutos, revolver nuevamente, así hasta que tomen un color dorado.
- Poner en la placa con papel manteca. Dejar enfriar.
- Para terminar, a los del mix de frutos ponerle un poco de chocolate derretido por arriba.
