Ingredientes
- 3 filets de merluza.
- Una papa.
- ½ cebolla.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Una taza de crema de leche.
- Una taza y ½ de queso parmesano.
Preparación
- Blanquear la papa: pelar y cortar a la española.
- En una sartén, dorar la cebolla con un diente de ajo, colocar la merluza y condimentar.
- En la cazuela, colocar la papa cortada y luego la merluza con la crema, previamente mezclada con queso rallado.
- Antes de llevar el recipiente al horno poner más queso rallado y gratinar.
- Servir.
