Ingredientes
- Un k de bondiola de cerdo cortada en milanesas.
- Una cda de pimentón.
- Una cda de ají molido.
- Una cdta de comino.
- Un diente de ajo picados.
- 2 cdas de cebolla rallada.
- Una cda de salsa de soja.
- Jugo de 2 limones.
- Una cda de vinagre.
- Una papa grande.
- Un palito de sushi.
Para el armado
- Tortillas de trigo.
- Tomate picado.
- Lechuga en juliana.
- Salsa de yogur y pepino picado.
Preparación
- Hacer una marinada con las especias, el jugo de limón, vinagre, salsa de soja ajo y cebolla.
- Cortarle una base a la papa, pincharle el palito de brocheta y pinchar todas las fetas de carne marinadas pincelando cada una con la preparación anterior.
- Cocinar al horno mmoderado durante 40 minutos.
- Servir fileteado en las tortillas con las guarniciones de su gusto o las mencionadas.
