Ingredientes
- 150 g de queso pategrás.
- 150 g de queso danbo.
- 150 de salame picado fino.
- 300 g de pan de masa madre.
- 120 g de jamón crudo.
- 45 g de picadillo.
- 45 g de paté de foie.
- 100 g de tomates cherry.
- Aceite de oliva.
Preparación
- Cortar el pategrás en triángulos.
- Cortar el danbo en cubos.
- Cortar el salame en rodajas finas, en sentido diagonal.
- Cortar el pan en rodajas de un cm.
- Emplatar todo de manera ordenada y completar con tomates cherry y hojas de albahaca fresca.
- Rociar el pan con aceite de oliva.
