eltrece
  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
EN VIVO
  • Inicio
  • Noticias
  • Recetas
  • Capitulos completos
  • Premios Cucinare
eltreceCucinareRecetas

Milanesas de pollo a la mostaza

Una receta abundante y delicada a la vez. Imperdible idea de Tefi Russo para ponerle mucha mostaza a este segundo capítulo de Los Expertos.

05 de abril 2021, 12:48hs
Milanesas de pollo a la mostaza

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas para milanesas.
  • 2 patamuslos deshuesados.
  • ½ docena de huevos de campo.
  • Una cda de mostaza para el mix de milanesa y 2 cdas para la ensalada.
  • Un chorrito de leche.
  • Un chorrito de salsa de soja o salsa inglesa.
  • Una cdta de ajo en polvo.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Una taza de panko.
  • Una taza de avena.
  • ½ taza de semillas de sésamo.
  • ½ taza de coco rallado.
  • Repollo morado.
  • Repollo blanco.
  • Manzana verde.
  • Limón.
  • Cilantro.
  • Zanahorias baby o tradicionales cortadas en bastones.
  • Miel.
  • Aceto balsámico.
  • Aceite de oliva.

Preparación

  1. Para el empanado, mezclar el panko con la avena, las semillas de sésamo y el coco rallado.
  2. En otro recipiente, batir 4 o 5 huevos y mezclarlos con la leche, la soja o la salsa inglesa, mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta.
  3. Pasar el pollo por la mezcla de huevo, luego por la de ingredientes secos. Reservar.
  4. Llevar al horno con aceite de oliva y dar vuelta a mitad de la cocción.
  5. Para las zanahorias, cortarlas en bastones.
  6. Condimentar con aceto, miel, sal y pimienta y llevar al horno hasta dorar.
  7. Para la ensalada, cortar el repollo y la manzana.
  8. Agregar aceite de oliva, mostaza, limón y sal.
  9. Hacer dos huevos en sartén con apenas de aceite. Salar y agregar un picantito.
  10. Emplatar una milanesa, la ensalada de repollo, las zanahorias glaseadas, el huevo y un poquito más de mostaza para agregar a gusto.

¡Prendete a eltrece!

Recibí todas las novedades de eltrece en tu correo electrónico

Las más leídas de Cucinare

1
La historia familiar detrás de la cadena que quiere revolucionar la comida china en Argentina

La historia familiar detrás de la cadena que quiere revolucionar la comida china en Argentina

2
De Catamarca y relleno de coco, dulce de higo y nuez: así es el campeón del Mundial del Alfajor 2026

De Catamarca y relleno de coco, dulce de higo y nuez: así es el campeón del Mundial del Alfajor 2026

Temas de la nota

CarnesAderezosAvenaCarne ArgentinaChickenCilantroEasy recipesEnsaladasLos Expertos IILos ExpertosMielMilanesasMostazaPankoPolloRecetas fácilesRecetasRecipesRepollo blancoSemillas de sésamoTefi RussoZanahorias

Más recetas de Cucinare

Flan de coco: una receta súper fácil para disfrutar de un clásico con sabor distinto
Cucinare TV

Flan de coco: una receta súper fácil para disfrutar de un clásico con sabor distinto

Cuadrados de manzana y arándanos
Cucinare TV

Cuadrados de manzana y arándanos

No hace falta amasar: pie de mango y merengue suizo
Cucinare TV

No hace falta amasar: pie de mango y merengue suizo

© 1996 - 2026, Artear

Seguinos en las redes

Instagram
Facebook
X (Twitter)
YouTube
TikTok

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Últimas noticias

  • Wanda Nara publicó imágenes de su tratamiento contra la leucemia: “Hoy arranqué así”
  • Tras la polémica con Mauro Icardi, Benjamín Vicuña le revocó a la China Suárez el permiso para viajar con sus hijos
  • “¿Ganás bien?” 😨 El Polaco venía tranquilo y el misil de Mirtha lo agarró con la guardia baja
  • Choque en la General Paz y caos: un colectivo quedó colgado sobre el muro de contención y hubo seis heridos

Secciones

  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
  • Shorts
  • Tiempo libre y estilo
  • Virales
  • Cucinare
  • Videos

Sitios amigos

  • TN
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare
  • Eldoce.tv
  • Grupo Clarín
  • Clarín
  • Olé
  • VíaPaís
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • La Cien
  • CienRadios
  • Ecos365
  • Canal (á)
  • Canal Siete

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Seguinos en las redes

Instagram
Facebook
X (Twitter)
YouTube
TikTok

© 1996 - 2026, Artear

Mapa del sitioAviso LegalPolíticas de privacidadMedia Kit