Ingredientes
- 100 cc de agua.
- 10 g de cúrcuma.
- 40 g de miel.
- 25 g de mostaza en grano.
- 50 g de mostaza inglesa en polvo.
- 25 g de mostaza negra en grano.
- 100 cc de vinagre de manzana.
- 100 cc de vino blanco seco.
Preparación
- Hidratar las 3 mostazas en vino blanco y vinagre y dejar a temperatura ambiente durante 3 horas.
- Cocinar a fuego medio hasta que espese.
- Retirar del fuego y agregar la miel. homogeneizar bien.
- Una vez fría, envasar en frasco de vidrio hermético y dejar en un lugar seco durante un mes antes de consumirla.
- Una vez abierta guardar en la heladera.
