Ingredientes
- 100 g de galletitas de vainilla o similares.
- 30 g de azúcar impalpable.
- Un huevo.
- 2 cdas de queso crema firme.
- 90 g de harina.
- 2 cdas de aceite neutro.
- Una cda de canela en polvo.
- Ralladura de una naranja.
Preparación
- Procesar las galletitas.
- Agregarles el huevo, el queso crema, el azúcar impalpable y el aceite.
- Agregar la harina y formar una masa. Colocar en una manga.
- Cocinar en agua hirviendo.
- Saltear los ñoquis en una sartén con manteca.
- Servir en un bowl con canela en polvo, la ralladura de naranja y una cucharada de queso crema.
