Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 2 cdas de kétchup.
- 2 cebollas de verdeo.
- Miel.
- Un huevo.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite para freír, c/n.
Apanado
- Huevos.
- Panko.
- Copos de maíz, c/n.
Preparación
- Procesar el pollo con las cebollas de verdeo, el kétchup, la miel, y salpimentar.
- Agregar el huevo, formar bolitas y aplastarlas.
- Reservar en la heladera.
- Para el apanado, mezclar los huevos con sal, pimienta, una cda de mostaza y un diente de ajo rallado.
- Triturar los copos de maíz con un palote y agregarlos al panko.
- Rebozar los nuggets primero en harina, luego en los huevos, y después en el panko mezclado con los copos de maíz.
- Freír en abundante aceite y servir con un dip de kétchup.
