Ingredientes
- 8 g de puré de papas.
- Una taza de maicena.
- 150 g de queso rallado.
- Una cdta de pimienta.
- Una cdta de ajo en polvo.
- Una cdta de cebolla en polvo.
- Sal, a gusto.
- Aceite para freír, c/n.
Preparación
- Preparar un puré de papas y agregar los condimentos con el queso rallado y la maicena.
- Integrar todo con la ayuda de las manos hasta formar una masa homogénea.
- Compactar la mencionada en un molde rectangular o cuadrado y llevar al freezer por 30 minutos.
- Cortar en bastones del grosor que desee y freír en aceite a fuego medio hasta dorar.
- Dejar reposar en papel absorbente y acompañar con un dip a la hora de comer.
