Ingredientes
- 250 cc de leche.
- 125 g de harina.
- de sal.
- ½ cda de manteca.
- 2 huevos.
Para el relleno
- Dulce de leche, c/n.
- Una banana.
- Un puñado de nueces.
- Una manzana verde.
- Canela.
- Ron.
- Azúcar.
Preparación
- Integrar los ingredientes evitando que se formen grumos y reservar la preparación en la heladera durante unos 30 minutos.
- Cocinar vuelta y vuelta en una sartén de teflón con ayuda de manteca derretida.
- Una vez listos, rellenar y espolvorear con azúcar impalpable.
- Para los panqueques de manzana, cocinar las manzanas cortadas en gajos en una sartén con el ron, azúcar y un poco de canela.
