Ingredientes
- 12 discos de masas de hojaldre de pastelitos.
- 200 g de dulce de batata.
- 200 g de dulce de membrillo.
- 300 g de azúcar.
- 100 cc de agua.
- 50 g de granas de colores.
- Un k de grasa para freír.
Preparación
- Humedecer los bordes de la masa.
- Colocar un cubo de membrillo o batata.
- Tapar con otro cuadrado de masa.
- Dar forma.
- Descansar en el frío.
- Freír en la grasa hasta dorar.
- Realizar un almíbar a punto hilo con el azúcar y agua.
- Embeber los pastelitos en el almíbar.
- Decorar con las granas.
