Ingredientes
- 500 g de masa de hojaldre.
- 3 cdas de mermelada de duraznos.
- 2 manzanas.
- 6 damascos.
- Huevo para pintar.
- Azúcar para espolvorear.
Preparación
- Cortar la masa en 8 cuadrados de 10cm. por 10 aproximadamente.
- A 4 de ellos hacerles un hueco cuadrado de 6 cm por 6 cm.
- Pincelar las bases de 10 cm con la mermelada sin llegar al borde y ubicar en ellos las manzanas finamente fileteadas alternando con los damascos también fileteados formando persianitas.
- Disponer sobre la base de fruta el otro cuadrado de masa, pincelar con huevo, espolvorear con azúcar y hornear en horno fuerte 15 minutos.
